Η ελεγχόμενη εκτροφή ιχθύων απαιτεί συστηματική γνώση της ορμονικής λειτουργίας τους. Το βιβλίο παραθέτει πλήθος πληροφοριών αναφορικά με τα ενδοκρινολογικά δεδομένα των ιχθύων καθώς και την πρακτική αξιοποίησή τους. Πίνακες, παραρτήματα και πλούσια βιβλιογραφία συνθέτουν ένα μοναδικό στο είδος του σύγγραμμα