Πρακτική αμπελουργία
Οινολογία ΙΩΑΝΝΗ ΒΑΓΙΑΝΟΥ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΑΛΟΣ
, 2003
336 σελ.
ISBN 960-7920-48-1, ISBN-13 978-960-7920-48-5, [Κυκλοφορεί]
Τιμή € 20,19
Πλήρης οδηγός καλλιέργειας της αμπέλου και πρακτικός οδηγός οινοποίησης. Καλλιέργεια-Πολαπλασιασμός-Υποκέιμενα-Υβρίδια-Μοσχεύματα-Λιπάνσεις-Εμβολιασμοί-Κλάδεμα-Ασθένειες-Καταπολέμιση. Περιγραφή παραγόντων που επιδρούν στην καλή ποιότητα του κρασιού.Τρυγητός και εξέταση του μούστου-Οινοποίηση.